https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltiya-nefis-salata-meze/
Kahvaltıya Nefis Salata Meze Tarifi İçin Malzemeler
Yumurta salatası:
- 5-6 yumurta
- 1 küçük demet maydanoz
- 3 dal taze soğan
- 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- Karabiber
Domates sosu :
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet domates
- Tuz
- 1 küp şeker
- 10 yemek kaşığı yoğurt
- 1 büyük diş sarımsak
- Tuz
- Yumurtaları haşlayıp soyun, ortadan kesip ince ince kıyın.
- Aynı şekilde soğan ve maydanozu ince ince kıyın ve geniş bir kaseye alın, zeytinyağlı ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
- Domatesleri küp küp doğrayın ve tavada kızdırmış olduğunuz tereyağına dökün, tuz ve şeker ekleyip 5 dakika orta kısık ateşte pişirin.
- Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırladıktan sonra servis tabağına ilk önce yoğurt üzerine domates sosu son olarak yumurta salatasını koyup servis yapın. Çok hafif ve lezzetli mutlaka deneyin afiyet olsun😊.