Pazartesi, Temmuz 15, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriÇıtır Nohutlu Tahinli Köz Patlıcan Salatası

Çıtır Nohutlu Tahinli Köz Patlıcan Salatası

Çıtır Nohutlu Tahinli Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane patlıcan (Benim patlıcan büyük olduğu için 1 tane kullandım)
  • 1 tane kapya biber
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt (Süzme olursa daha iyi)
  • 3-4 damla limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için

  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  1. Patlıcan ve biberi közleyelim ve ufak bir şekilde doğrayalım.
  2. Yoğurtun içine tahin, limon suyu ,sarımsak ve baharatları ilave edip karıştıralım.
  3. Bir tavaya zeytinyağını koyup üzerine nohutları ilave edip çıtırlaşana kadar pişirelim.
  4. Baharatlarını ilave edip tabağa aldığımız salatanın üzerine gezdirelim.
  5. Maydonoz serpip servis edelim. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar