Cuma, Aralık 13, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriZeytinyağlı Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo yaprak

İç harcı için;

  • 3 adet büyük boy soğan
  • 3 su bardağı osmancik pirinç
  • 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Biraz zeytin yağı
  • Taze nane
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Biraz da su
  1. 1 gece öncesinde yaprakları suda bekletelim tuzu gitmesi için.
  2. İç harcına pirinçimizi yıkayıp soğanları küp küp doğrayalım .
  3. Biber salçası ,domates salçası ,sıvı yağ ,zeytinyağını koyalım.
  4. Ardından taze nane ve maydanoz doğrayalım.
  5. Tuzunu ekleyip birazda su koyalım ,ben kavurmadan hazırlıyorum içini bol salçalı yağlı bir iç oluyor.
  6. Tencerenin dibine yaprakların saplarını koyup sardıktan sonra diziyorum.
  7. Üzerine sıvı yağ gezdirip sarma taşını koyuyorum (tabakta koyabilirsiniz) dağılmaması için.
  8. 3 bardak su civarı ekleyip pişmeye bırakıyorum.
En Son Okunanlar

En Çok Okunanlar