Cuma, Şubat 23, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriZeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo pırasa (yeşil yerlerinin hepsini kullanmadım)
  • 1 adet havuç
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber
  1. İlk olarak pırasaları ayıklayıp dilediğimiz gibi halka halka doğrayalım.
  2. Havucuda daha ince olacak şekilde doğrayalım ve yıkayalım.
  3. Tenceremize zeytinyağını alalım üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim ve soteleyelim.
  4. Üzerine havucu ilave edip kavuralım.
  5. Salçasınıda ekledikten sonra biraz daha çevirelim ve pırasamızı ilave edelim.
  6. Pırasayı da biraz kavurduktan sonra yıkanmış pirinçimizi ekleyip 2-3 dk daha pişirelim.
  7. Üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ve baharatlarını ilave edip karıştıralım ve 25-30 dk pişirelim. (ocaktan almadan 10 dk önce limon suyu ekleyelim. ).
  8. Ilıyınca servis edelim. Afiyet şifa olsun.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar