https://www.nefisyemektarifleri.com/zencefilli-tarcinli-kek-videolu/
Zencefilli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Su bardağı ölçüsü (200 ml klasik su bardağı)
- ️100 gram oda sıcaklığında tereyağ
- ️1 su bardağı şeker
- ️3 yemek kaşığı pekmez
- ️Yarım su bardağı sıvı yağ
- ️1 su bardağı süt
- ️2,5 su bardağı un
- ️1 paket vanilya
- ️1 paket kabartma tozu
- ️1 tatlı kaşığı zencefil
- ️1 tatlı kaşığı tarçın
Servis önerisi olarak
- Ev yapımı muhallebi
- Kremşanti
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, şekeri ve pekmezi karıştırma kabına alın.Ezerek birbirine yedirin.
- Bulamaç haline gelince yumurtaları ekleyip karıştırın.
- Sıvıyağ, süt ilave edin karıştırın.
- Un, kabartma tozu,vanilya,zencefil, tarçın ekleyin karıştırın.
- Hazır olan kek harcını istediğiniz kalıba ,kalıbı yağlayarak ya da yağlı kağıt sererek boşaltın.
- 170 derece fırında ilk 20 dakika kapağı açmayarak pişirin.
- İyice kızaran keke tam ortasına batırmak suretiyle kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pişen kekinizi ister ılık ister soğuk servis edin.
- Servis önerisi olarak ister ev yapımı muhallebi ister kremşanti sürün.
- Zencefilli kurabiye tarifini daha önceden paylaşmıştım.Afiyet olsun 🌷