https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-pogaca-11419370/
Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Ilık süt, sıvı yağ, maya, toz şeker, tuz karıştırma kabına alınır maya eritilir.
- Üzerine yavaş yavaş un eklenerek kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
- 1 saat hamur dinlendirilir.
- Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturulur.
- Hamurlara istenilen şekiller verilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür.
- 180 derece ısıtılmış fırında alt üstü kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.