https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-patates-salatasi-11432642/
Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet orta boy havuç
- 4 -5 dal yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağı
- Pulbiber
- Patatesleri soyup büyük dilimleyip tuzlu suda haşlayın. Haşlandıkları sonra 1 yemek kaşığı tereyağını koyup patatesleri ezin.
- Havuçları rendeleyin. Çok az miktarda yağ ile kavurun patatesin içine ekleyin. Maydanoz ve yeşil soğanıda doğrayıp ekleyin. Baharatları da ekleyip karıştırın.
- Tart kalıbına strec film serip patatesi içine basın.
- Ters çevirin ve servis edeceğiniz zaman ortasına sarımsaklı yoğurt dokun. Pulbiberi de tereyağında kavurun üzerine gezdirin.