Pazar, Nisan 21, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriYalancı Tarhana Çorbası

Yalancı Tarhana Çorbası

Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5 yemek kaşığı tereyağ
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tepeleme salça
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 diş sarımsak
  • 1’er çay kaşığı tepeleme karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme kuru nane
  • 6 su bardağı su (Bunun 1 yada 2 bardağını kemik suyu et suyu yada tavuk suyu hangisi varsa kullanabilirsiniz yoksa şart değil)
  1. Yağları tencereye alalım ocak çok açık olmasın. Sarımsakları rendeleyip bir iki çevirelim pembeleşsin unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuralım (2-3 dakika kadar )
  2. Salçaları biberleri tuzu ekleyip bir iki çevirelim naneyi ekleyip bir iki çevirelim.
  3. 6 su bardağı suyu varsa et suyunu ekleyelim lezzeti ikiye katlanıyor ama yoksa şart değil benim buzluğumda önceden yaptığım ilikli kemik suyu vardı ondan koydum.
  4. Bir tel çırpıcı ile karıştıralım ki un topaklanmasın.
  5. Kaynamaya başlayınca altını kısıp bir 5 dakika pişirip altını söndürelim. Enfes çorbamız hazır.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar