https://www.nefisyemektarifleri.com/uzak-dogu-usulu-tavuk/
Uzak Doğu Usulü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 400-500 gram küp doğranmış tavuk eti
- 1 diş minik doğranmış sarımsak
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 (yarım) şişe maden suyu
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Tuz
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı ketçap
- 2,5 yemek kaşığı soya sosu
- 1,2 yemek kaşığı bal
- 1 diş doğranmış sarımsak
- Tavuk marine için tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırıp tavukları ekleyip karıştıralım .
- Üzerimi örtüp 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
- Derin bir kaba sıvı yağı koyup kızdıralım ve tavukları arkalı önlü kızartalım ve bir tabağa alalım.
- Sosu için ketçap sarımsak baş ve soyayı 2 dakika kadar ocakta karıştıralım ve tavukları ekleyip sosla karışmasını sağlayıp ocaktan alalım.
- Üzerini susam taze soğan yapraklarıyla servise hazırlayalım.Afiyet olsun.