Pazartesi, Ekim 7, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriTuzlu Yoğurt Çorbası (Hatay Usulü)

Tuzlu Yoğurt Çorbası (Hatay Usulü)

Tuzlu Yoğurt Çorbası (Hatay Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı dolusu tuzlu yoğurt
  • 9 su bardağı su
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz

Üzeri için;

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Pul biber
  • Nane
  1. Öncelikle 9 su bardağı suyu tencereye koyalım.
  2. Su kaynayınca pirinci koyalım ve pişirelim.
  3. Pirinç şişene kadar bir yandan bir kapa tuzlu yoğurdu alalım ve tencerenin içinde kaynamış olan sudan yarım su bardağı suyu alıp tuzlu yoğurtun içine koyup topaklanmaması için karıştıralım.
  4. Pirinç pişmeye yakın, haşlanmış nohut, tuzlu yoğurdu koyalım ve biraz karıştıralım pişsin.
  5. Tavamızı alalım, pul biberi yağda yakalım.
  6. Altını kapalım ve naneyi ekleyelim.
  7. Çorbamız kaynayınca yaktığımız yağı ekleyip, çorbanın koyulaşması için 5 dk daha pişirelim.
En Son Okunanlar

En Çok Okunanlar