Pazartesi, Aralık 9, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriTereyağlı Poğaça

Tereyağlı Poğaça

Tereyağlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağından 2 parmak eksik un

İçi için:

  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • İsteğe bağlı maydanoz

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Susam
  1. Oda ısısındaki tereyağına karıştırma kabına alalım diğer malzemeleri de ekleyelim.
  2. Yumurtalardan bir tanesinin sarısını üzeri için ayıralım.
  3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
  4. Unu kontrollü bir şekilde eklemeyi unutmayalım.
  5. Kaşar peynir rendeleyelim beyaz peynirle karıştıralım maydanozu ekleyelim karıştıralım.
  6. Cevizden büyük bir parça alıp yuvarlayıp avucumuzun içi ile açalım.
  7. İç karışımdan ortasına koyup poğaçayı kapatalım.
  8. Kapattığımız yer alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
  9. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
  10. Çatalla üzerini çizelim ve susam edelim.
  11. 180 derecelik alt üst ayarlı önceden ısıttığımız fırında güzel bir renk alıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.
En Son Okunanlar

En Çok Okunanlar