https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-sehriye-corbasi-11429125/
Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kemiksiz tavuk eti
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 3 tane rendelenmiş domates yada konserve
- 2,5 litre su
- 1,5 su bardağı arpa şehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım limon suyu
- İlk olarak küp küp doğranmış tavuk etini bir tencereye alalım. Suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çektikten sonrada 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Üzerine 1 yemek kaşığı biber salçasını ekleyip karıştıralım.
- Üzerine 1 yemek kaşığı kuru nane ile 3 tane rendelenmiş domates yada konserve dökelim 5 dk kavuralım.
- Üzerine 2,5 litre su ekleyip 15 dk kaynatalım.
- Daha sonra 1,5 su bardağı arpa şehriye ile yarım limon suyu,1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı pul biber atıp 15 dk pişirelim. Pişen çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.