https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-arpa-sehriye-pilav-11185853/
Tavuklu Arpa Şehriye Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 adet kapya biber
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 4 su bardağı su
- Göğüs etini kuşbaşı doğrayıp tencereye alın suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Daha sonra sıvı yağ ilave edip biraz kavurun.
- Tuz, karabiber pulbiber ekleyip karıştırın.
- Küçük küçük doğranmış kapya biberde ekleyip karıştırın.
- Kabuğu soyulmuş domatesleri küp küp doğrayıp etimizi ilave edip karıştırın ve salça ilavesi yaptıktan sonra tekrar karıştırıyoruz.
- 2 su bardağı arpa şehriye ilave edip 4 su bardağı su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.