https://www.nefisyemektarifleri.com/tatli-pankekler/
Tatlı Pankekler Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 2 -2.5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yumurta ve şeker çırpılır mikser ile beyaz köpüksü kıvam olana kadar. Sonra süt ve sıvıyağ eklenip karıştırılır.
- Son olarak da kuru malzemeler eklenip kek hamurundan bir tık katı hamur elde edilir. Bu noktada unu kontrollü koymak gerek.
- Harç hazır olunca ocağın en küçük bölümünde kısık ateşte yapışmaz tavaya birer küçük kepçe dökerek hamur tavaya dökülür.
- Üzeri göz göz olmaya başlayınca çevrilir.
- En son pişen pankekler tabağa alınıp üzeri isteğe göre bal veya çikolata sürülerek servis edilir. Afiyet olsun:)).