https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-tavuklu-patates-11187297/
Sulu Tavuklu Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boy patates
- 1 adet parçalanmış bütün tavuk
- 1 litre sıcak su
- 5 su bardağı normal su
- 2 adet sivri biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- Öncelikle tavuklarımızı haşlamak için tenceremize tavuklarımızı alalım.
- Üzerine 5 su bardağı suyu ilave edelim.
- Ardından üzerine 2 tatlı kaşığı tuz dökelim ve ocağımızın üzerine alalım altını açalım. 15 dk pişmesini bekliyelim.
- Patateslerimizi ve biberimizi küp küp keselim.
- Sonra tavuğumuz piştikten sonra kenara alalım ve ocağın üzerine bir tencere alalım.
- İçine sığanımızı alıp biraz kavuralım
- Ardından patateslerimizi ve biberimizi üzerine döküp 1-2 dk karıştırdıktan 10 dk pişmesi için kapağımızı kapatalım.
- Patateslerimiz biraz piştikten sonra üzerine tavuklarımızı tek tek ekliyelim tavuğun haşlanmış suyunu süzelim çünkü temiz su kullanıcaz.
- Sonra tavuk ve patatesimizin üzerine baharatlarımızı ve tuzumuzu döküp 1 lt sıcak suyumuzu ilave edelim ve karıştıralım.
- 20 dk pişmesini bekliyelim, afiyet olsun.