Pazartesi, Haziran 24, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriSpaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket spaghetti
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 400 gram kıyma
  • 100 gram havuç
  • 2 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 adet olgun domates
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 5-6 yemek kaşığı makarna suyu
  • 2 kuru defne yaprağı
  • Parmesan peyniri
  1. Spagettiyi tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirin.
  2. Makarnanın suyundan 5-6 yemek kaşığı ayırın (kenara alın)
  3. Ayrı bir tencerede ince kıyılmış soğanları zeytinyağı ile rendeleyin ve havucu+sarımsağı soteleyin.
  4. Kıymayı ekleyin ve orta ateşte pişirin.
  5. Domatesleri küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin.
  6. Domates salçası, toz kırmızı biber, tuz, karabiber, makarna suyu defne yaprağını ilave edip 15 -20 dakika orta ateşte arada karıştırarak pişirin.
  7. Defne yapraklarını çıkarın.
  8. Makarnayı servis edin.
  9. Üzerine parmesan peyniri rendeleyin.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar