https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-tavuk-gogsu-11431422/
Soslu Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
- 400-500 gram tavuk göğsü
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- 1 çay kaşığı dolu kekik
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığından az karabiber
Garnitür olarak
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- Tavuk etlerini orta büyüklükte çok kalın olmayacak şekilde kesin.
- Derin bir kabın içine sosu için gerekli malzemeleri ilave edip güzelce karıştırın kıvamı koyu ise bir iki yemek kaşığı su ilave edebilirsiniz.
- Tavuk etlerini sosun içine ilave edip iyice karıştırın.
- Uygun bir tavaya çok az sıvı yağ ekleyin.
- Isınınca tavuk etlerini sıralayıp kısık ateşte önlü arkalı kurutmadan pişirelim.
- Aynı tavada dörde bölmüş olduğumuz domatesleri ve biberleri pişirelim.
- Patates püresi yada makarna eşliğinde sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun 😋.