Şekli Şık Elmalı Kurabiye (Pastaneden Alınmış Gibi)

Şekli Şık Elmalı Kurabiye (Pastaneden Alınmış Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;

Üzeri için;

Öncelikle tereyağı oda sıcaklığında yoğrulacak kıvama gelene kadar yumuşamaya bırakalım ve ardından un hariç kalan malzemeleri koyup, iyice yoğuralım.
Unu kontrolü bir şekilde koyup, ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım.
Elmalı iç harcı hazırlayalım bir tencereye elmaları rendeleyelim ve 5 dakika kadar pişirelim.
Ardından toz şekeri ve tarçını ilave edip, rengi koyulaşana kadar pişirelim.
Pişen iç harcı soğumaya bırakalım (size tavsiyem hamuru yapamadan önce yapmanız çünkü hamur şekerli olduğu için çok durması iyi değil. ☺️)
Hazır olan hamurdan bir barça koparıp beze gibi yuvarlak bir şekil verelim.
Merdane yardımıyla açıp 8 parçaya (üçgen bir şekil alacak biçimde) keselim.
Üçgenin büyük yerine elmalı harçtan koyup kıvıralım.
Aynı işlemi kalan hamura uygulayıp 150 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip servis edelim. 💯🍏🍎.

En Son Okunanlar