Salı, Temmuz 16, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriŞekilli Poğaça Tarifi

Şekilli Poğaça Tarifi

Şekilli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta akı( sarısını üzeri için ayırdım)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un

İç harcı için;

  • 100 gram beyaz peynir

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  1. Öncelikle sıvı malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz mayamızı ekleyip fermente olması için 1-2 dakika bekletiyoruz.
  2. Sonrasında unumuzu kontrollü bir şekilde azar azar ilave ederek güzel bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
  3. Mayalanan hamurumuzdan parçalar koparıp bezeler oluşturuyoruz oluşturmuş olduğumuz bezeleri tekrardan açıyoruz içerisine beyaz peynirimizi yerleştirip uç kısmını kapatıp diğer tarafa ruletle şekiller verip sarıyoruz.
  4. Sarmış olduğumuz poğaçaları şekillendirip fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
  5. 15-20 dakika tepsi mayası alan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürüp fırımıza gönderiyoruz.
  6. 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar