https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-11186050/
Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 2 su bardağı un (kontrolü ekleyin)
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Öncelikle şerbeti hazırlayıp ocağa alın 15 dakka kadar kaynatıp soğumaya bırakın.
- Tatlı için bir kapta oda sıcaklığında margarin ve un hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın daha sonra unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekil vererek yağlı kağıtlı tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atın.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 25 dakka kadar üzeri kızarana kadar pişirin.
- Şerbet soğuk tatlı ise ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti dökün.
- Şerbetini çeken tatlıların üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyip servis tabağına alın. Afiyet olsun.