https://www.nefisyemektarifleri.com/sehriye-corbasi-birde-boyle-deneyin/
Şehriye Çorbası Birde Böyle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı şehriye
- 1 fincan haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- 3 bardak su
- Önce soğanları küçük küçük doğrayıp yağ ile beraber sotelensin sonra tuzunu ekleyelim salçasını ekleyip, sotelemeye devam edelim.
- Sonra nohutları şehriyeyi koyup güzelce karıştıralım sonra suyunu ekleyelim ben sıcak su koydum sonra kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca altını biraz kısıp pişmeye bırakalım sonra karıştıralım, pişmişse nanesini ekleyip altını kapatalım değişik enfes bir tat afiyet olsun.