Sebzeler, sağlıklı beslenmenin temel taşları ortasında yer alsa da, gerçek biçimde temizlenmediklerinde sıhhat riskleri oluşturabilir. Üzerlerinde bulunan toprak, pestisit kalıntıları ve mikroplar, uygun bir temizlikle giderilmelidir. Yanlışsız yıkama ve suda bekletme teknikleri ile sebzelerin besin bedelini koruyarak daha sağlıklı tüketebilirsiniz.
