Avunya mantısı, Ege’nin lezzet dolu mutfağından gelen klâsik bir yemektir. Küçük hamur modüllerinin yoğurt ve tereyağı ile buluştuğu bu tanım, bilhassa özel günlerde sofraları süsler.
İnce açılmış hamur kesimlerinin itinayla sarılması ve bol sarımsaklı yoğurt ile servis edilmesi, hem doyurucu hem de hafif bir öğün sunar. Bu yöresel lezzet, farklı kültürlerle harmanlanarak, damak zevkine düşkün olanlar için vazgeçilmez hale gelmiştir.
