Salı, Mayıs 28, 2024

Şakşuka

Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler

  • 6-7 tane patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane sivri biber
  • 1 tane kapya biber
  • 2 tane domates
  • 1 yemek kaşığı karısik salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı su

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ
  1. İlk olarak patlıcanları doğruyoruz.
  2. Daha sonra tuzlu suda acısı çıkana kadar bekliyoruz.
  3. Sonra kurulayıp kızartıyoruz.
  4. Diğer sebzelerimizi de küp küp doğrayarak yağdan aldığımız patlıcanların yerine bırakıyoruz.
  5. Biraz kavurduktan sonra kızarttığımız patlıcanları da içine alıp iyice pişiriyoruz.
  6. Güzelce pişen sebzelerimizin üzerine salça ve baharatları ekleyip bir turda yarım çay bardağı suyla pişirdikten sonra yemeğimiz hazır ,deneyen herkese afiyet olsun.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar