https://www.nefisyemektarifleri.com/portakalli-anne-kurabiyesi-11427088/
Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı portakal suyu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 5 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Fındık
- Şeker ve yumurtayı tel çırpıcıyla çırpalım ve un haricindeki tüm malzemeleri ekleyerek karıştıralım.
- Yavaş yavaş unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
- Dilediğiniz büyüklükte hamurları yuvarlayarak yağlamış olduğumuz fırın tepsisine yerleştirelim. Ben büyük bezeler halinde aldım çünkü böyle şeklinde görüntüsüde harika oluyor 🙃.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp fındıkları serptikten sonra önceden ısıtılmış 185 derecedeki fırında alt üst kızarana pişirelim. Afiyet olsun 🌵
- Dilerseniz üzerine fındık yerine hindistan cevizi de serpebilirsiniz.