https://www.nefisyemektarifleri.com/pizza-pogaca-11188936/
Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1/2 (yarım) sıvı yağ
- 1 yumurta üzerine sarısı
- Aldığı kadar un (Ele yapışmayan yumuşak )
- Tuz
- Yoğurma kabımıza süt ve suyu alalım üzerine şeker ve mayayı ekleyelim elimizle karıştırarak aktifleştirelim ardından sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip karıştırıyoruz daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyelim yoğurmaya devam edelim tuzumuzu da ekleyelim yoğurmaya devam edelim mayalanmaya bırakalım üzerini kapatıp.
- Mayalanan hamuru eşit bezelere ayıralım.
- Tepsiye yuvarlayıp dizelim 10 dakika tepsi mayası yaptıktan sonra bardak yardımı ile ortalarına bastırabilirsiniz bardağı yağlayıp yaparsanız hamurdan kolay ayrılır sonra rendelenmiş peynirlerin koyalım üzerine domates ve biberi ekleyelim kenarlarını yumurta sarısı sürelim 15 dakika kadar tepsi mayası yapalım.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim fırından çıktıktan sonra nemli bez veya yağlı kağıdı ıslatıp koyalım yumuşacık ve pofidik poğaçalrınız hazır. Afiyet olsun 😚