https://www.nefisyemektarifleri.com/pirasali-ispanak-kavurmasi-11424472/
Pırasalı Ispanak Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram ıspanak
- 250 gram pırasa
- 1 adet soğan
- Yarım fincan zeytinyağı
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Ispanakları güzelce yıkıyoruz ve doğruyoruz.
- Soğan ve pırasaları doğrayıp, tavaya atıyoruz.
- Üstüne şeker ve zeytinyağını atıp kavurmaya başlıyoruz.
- Güzelce kavrulduktan sonra doğradığımız ıspanakları ekliyoruz.
- Ispanaklar solduktan sonra tuz ve baharatları ekleyip suyu çekinceye kadar kavuruyoruz.
- İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.