Pazartesi, Temmuz 15, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriPırasalı Börek (Baklavalık Yufkadan)

Pırasalı Börek (Baklavalık Yufkadan)

Pırasalı Börek (Baklavalık Yufkadan) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 5 adet iri pırasa (Beyaz kısmı)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 (yarım) sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu için;

  • 1/2 (yarım) su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı su
  • 2 dolu yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş halini sosa kullanacağız )
  1. Pırasaları ince ince doğrayıp zeytinyağıyla kavuralım.
  2. Sıcak suyu ekleyip pişirelim. ( kontrol edin pişmemişse biraz daha su ekleyebilirsiniz) tuz ve karabiber ekleyelim.
  3. Soğumaya bırakalım. Sos için bir kaseye malzemeleri ekleyip karıştıralım.
  4. Uygun bir yere iki yufkayı serelim. Üzerine sostan dökelim.
  5. Üzerine iki yufka daha serelim ve tekrar sostan dökelim.
  6. İç harcımızı yufkanın kenar kısmına koyalım ve rulo saralım.
  7. Yağlı kağıtlı tepsimize sardığımız börekleri koyalım. Bütün yufkalara aynı işlemi yapalım.
  8. Sostan kaldıysa böreklerin üzerine ilave edelim.
  9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar