https://www.nefisyemektarifleri.com/pilavli-tavuk-dolmasi-11421601/
Pilavlı Tavuk Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- ️8 adet tavuk pirzola (dövülmüş kemiksiz tavuk but)
️Pilav için;
- ️50g dolmalık fıstık
- 1 parça tereyağ
- ️1 tatlı kaşığı tuz
- ️1 bardak pirinç (220 ml)
️Marine için;
- ️Biraz maydanoz (doğranmış)
- ️Yarım tatlı kaşığı tuz
- ️Yaklaşık 80 ml zeytinyağı
- ️1 tatlı kaşığı biber tozu
- Bir tavada tereyağı ile fıstıkları kavurun. Pirinç ve tuzu ekleyip tekrar kavurun. Şimdi suyunu ilave edin ve kısık ateşte 12 ila 15 dakika arası pişmeye bırakın.
- Bir kase alın ve pirzolaları kasenin üzerine yerleştirin. Yerleştirdikten sonra 2-3 yemek kaşığı pilav ile doldurun ve her iki yanından katlayın. Yavaşça kaseden çıkarın ve fırın tepsisine yan yana koyun.
- Her şey hazır olduğunda, üzerlerine zeytinyağlı marineyi sürün.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 1 saat pişirin.