https://www.nefisyemektarifleri.com/perisan-kurabiye-11421455/
Perişan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 125 gram yumuşamış margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta
- 2 su bardağı un
- Yarım paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı damla çikolata
- Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
- Yarım çay bardağı kuru üzüm
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Erimiş margarin ve yumurta bir kaba alınır. Çırpıcı ile karıştırılır. Üzerine sıvı yağ pudra şekeri vanilya kabartma tozu eklenir karıştırılır. Tarçın nişasta ve un eklenir yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurun üzerine üzüm ceviz ve damla çikolata eklenir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak şekil verilerek dizilir.
- 180 derece fırında 15-17 dakika hafif kızarana kadar pişirilir.