Cuma, Temmuz 19, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriPatlıcan Musakka (Kızartmasız Pratik)

Patlıcan Musakka (Kızartmasız Pratik)

Patlıcan Musakka (Kızartmasız Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 200 gram kıyma
  • 2 orta boy patlıcan
  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Baharatlar (toz biber ve pul biber)
  1. İlk olarak tenceremize 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyup yayalım. Üzerine soğan ve sarımsakları ilave edip altını orta ateşte açalım.
  2. Hafif kokusu çıkınca kıymamızı atalım. Kıymalarımızı bir tık renk değiştirene kadar güzelce kavuralım.
  3. Kavrulan kıymamızın üzerine baharatlarını ve salçamızı ekleyip iyice harmanlayalım.
  4. Sıra geldi patlıcanlarımıza, patlıcanlarımızı olabildiğince küçük küp küp doğrayalım, ben tuzlu suda da bekletmiyorum 🙊 daha hiç bir patlıcan yemeğim acı olmadı.
  5. Kavrulan kıymamızın yanına patlıcanlarımızıda koyalım. Kıymalı harçla patlıcanlarımızı iyice kavuralım ve bi 5 dakika harmanlanması için zaman verelim.
  6. Son aşama olarak domates rendemizi ve üzerini geçicek kadar suyumuzu ilave edip kapağımızı kapatalım.
  7. Her sebzenin olduğu gibi kısık ateşte pişmesi en lezzetli sonucu vericektir. Kısık ateşte bile 20-25 dakikada hazır! suyu yoğunlaşıp patlıcanlar yumuşacık olunca tarifimiz hazır.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar