Pazartesi, Aralık 2, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriPatlıcan Çığırtma

Patlıcan Çığırtma

Patlıcan Çığırtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 5 adet yeşil biber
  • 5 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 1 çay bardağı su
  1. Patlıcanı alacalı soyun uzun uzun doğrayıp tuzlu suda bekletin.
  2. Ardından bol suda yıkayıp yağda kızartın.
  3. Biberleri de aynı şekilde kızartın.
  4. Kızaran sebzeleri tencereye alın.
  5. Üzerine sarımsak ve doğranmış domatesleri suyu da ekleyip kısık ateşte domatesler pişene kadar pişirin afiyet olsun.
En Son Okunanlar

En Çok Okunanlar