Çarşamba, Ekim 30, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriPatatesli Mini Milföy Börek

Patatesli Mini Milföy Börek

Patatesli Mini Milföy Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket milföy hamuru

İç harcı için;

  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam
  1. Patatesler soyularak dörde bölünüp kaynar suda yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişen patateslerin suyu süzülüp çatalla ezilerek püre haline getirilir.
  2. İnce doğranmış soğan tavaya alınarak yağda pembeleşip, yumuşayıncaya kadar kavrulur. Kavrulan soğanlar püre haline getirdiğimiz patatese eklenip tuz ve baharatları eklenerek karıştırılır.
  3. Milföy hamuru ortadan ikiye bölünerek her iki hamurun içine iç harcı eklenip rulo sarılıp, ortadan ikiye kesilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
  4. Tüm hamur aynı şekilde hazırlanıp tepsiye yerleştirilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ❤️.
En Son Okunanlar

En Çok Okunanlar