https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-kasarli-yumurta-11428131/
Patatesli Kaşarlı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patates
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Tuz
- Dereotu
- Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Küçük bir tencereye alıp üzerine su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
- Ardından suyunu süzüp ezin.
- Küçük bir tavaya sıvı yağ ve tereyağ alıp eritin.
- Ezilmiş patatesleri ekleyip kavurun.
- Yumurtayı küçük bir kaba alın.
- İçine baharatları ekleyip çırpın ve patatesleri üzerine döküp pişirin.
- Ardından kaşar peyniri ekleyin.
- Eriyince ocağın altını kapatın.
- En son üzerine dereotu serpin. Sıcak sıcak tüketin. Afiyet olsun 🌼.