https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-krokan/
Patates Krokan Tarifi İçin Malzemeler
Patates krokan için;
- 3 adet haşlanmış patates
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
Bulamak için;
- Galeta unu veya çekilmiş ekmek
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
- Haşladığımız patatesleri ezip üzerine 2 adet yumurta kırıp karıştıralım.
- Daha sonra baharatlarını ve son olarak da un ve galeta ununu ilave edip, kurabiye hamuru yumuşaklığında bir kıvam elde edelim.
- Dilediğiniz gibi şekillendirip galeta ununa bulayıp sıvı yağ da kızartalım.