Pazartesi, Temmuz 15, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriPastane Usulü Elmalı Kurabiye

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram tereyağ veya margarin(oda ısısında)
  • Küçük 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • Yeteri kadar un (Unu kontrollü ekleyin elimize yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

İç harcı

  • 3 adet kabukları soyulup rendelenmiş elma
  • 1 küçük çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı dolusu tarçın
  • İsteğe bağlı içine iri taneli ceviz içi
  1. İlk olarak elmaların üzerine şekeri ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
  2. Ocağı kapatıp ceviz ve tarçını ilave edelim.
  3. Hamur için un ve nişasta hariç diğer malzemeleri ilave edip karıştıralım.
  4. Un ve nişastayı da ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
  5. Hamuru beş eşit parçaya bölelim.
  6. İster iki yağlı kağıt arasında isterseniz bezenin altına ve üzerine hafif un serperek servis tabağı büyüklüğünde yarım cm kalınlığında açalım.
  7. Hamuru pizza dilimi şeklinde 8 parçaya bölün.
  8. Geniş kısımlarına 1 tatlı kaşığı soğutan iç harçtan koyup saralım.
  9. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembemsi bir renk alana kadar pişirelim. Üzerini fazla kızartmayalım.
  10. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar