Cuma, Haziran 21, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriPastane Poğaçası

Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 1 paket yaş maya
  • 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine )
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 6-7 su bardağı un (Unu kontrollü koyalım)
  1. Tüm malzemeleri karıştır ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
  2. Dikkat etmemiz gereken yağın sıcaklığı oda sıcaklığında olması lazım.
  3. Hamur yumuşak pürüzsüz ele yapışmayan bir hamur olmalı.
  4. Hamur bezelerini ayır daha sonra pürüzsüz bir beze elde etmek için tezgahta avucunun içinde yuvarla tepsiye aralıklar ile diz. Üzerlerini bastırıp yassılaştır.
  5. Üzerlerine yumurta sarılarını sür çatal ile artı şeklini ver 30 dakika oda ısında mayalandır.
  6. Fırını fanlı ayara ayarla önceden ısıtılmış 70 dereceye getir poğçaları at 10-15 dakika fırında mayalandır.
  7. Ardından fırını 180 dereceye getir yine fanlı ayarda kızarıncaya kadar pişir afiyet olsun deneyen arkadaşların resimlerini beklerim.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar