https://www.nefisyemektarifleri.com/pancar-salatasi-11420606/
Pancar Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kırmızı pancar
- 1 su bardağı haşlanmış mısır tanesi
- 3-4 dal taze soğan
- ½ bağ dereotu
- ½ bağ maydanoz
- Kırmızı pancarlarımızı tencereye alıp haşlıyoruz.
- Diğer taraftan yeşilliklerimizi iyice yıkıyor ve tüm malzemelerimizi küçük küçük doğruyoruz.
- Pancarlar tam anlamıyla haşlandıktan sonra kabuklarını soyup, soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan pancarları küp küp doğruyoruz.
- Mısırlar pancarın rengini almasın diye öncelikle tüm yeşillikler ile pancarları karıştırıyoruz.
- Ardından limon suyunu ekleyip en son haşlanmış mısırı ekleyip karıştırıyoruz (tercihe göre içerisine küp küp doğranmış kornişon turşusu da eklenebilir)