Pazar, Mayıs 19, 2024

Orman Kebabı

Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase haşlanmış haliyle kuşbaşı et (çiğden 500’gr kadar)
  • 6 orta boy patates
  • 4 adet havuç
  • 1 kase bezelye
  • 1 tepeli yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • Göz kararı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı yedi türlü
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı biberiye
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Üzerini geçmeyecek kadar su
  1. Etleri haşlayıp süzelim.
  2. Sebzeleri doğrayalım. Bezelyeyi ekleyelim.
  3. Salçaları ekleyelim.
  4. Tüm baharatları zevkinize göre artırıp azaltarak ekleyelim.
  5. Üzerine yağ gezdirelim birkaç yemek kaşığı kadar.
  6. Üzerini tam geçmeyecek kadar suyuda ekleyip karıştıralım.
  7. Yağlı kağıt ıslatıp üzerini kapatıp 45 dakika 200 derecede pişirelim.
  8. Kağıdı alıp 175 dereceye düşürüp 15 dakika da üstü açık pişirelim.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar