https://www.nefisyemektarifleri.com/nugget-tadinda-tavuk-kofte/
Nugget Tadında Tavuk Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk kıyma
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon (istediğiniz farklı baharatlarda konabilir)
Bulamak için;
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
- Kıymaya tuz, karabiber, kimyon, zeytinyağı eklenerek güzelce karıştırılır.
- Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak şekil verilir.
- Elinize yapışmaması ve rahat şekillendirebilmek için ellerinizi ıslatarak yapın.
- Şekillenen malzemeyi buzlukta 15-20 dk bekletin.
- Her köfteyi önce una sonra yumurtaya ardından da galeta ununa bulayın.
- Kızgın yağda güzelce kızarana dek pişirin.
- Pişen köfteleri kağıt havlu üzerine alın ki fazla yağını çeksin.