https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-peynirli-dereotlu-mayasiz-pogaca/
Nefis Peynirli Dereotlu Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ ya da margarin
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet dereotu
- 1 kase beyaz peynir
- 1.5 yemek kaşığı sirke
- 4 su bardağı un
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Susam
- İlk olarak tereyağını eritelim ve ılımasını bekleyelim.
- Yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz ve eritilmiş tereyağını ekleyelim.
- Çırpıcıyla iyice karıştıralım.
- Ardından un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Son olarak ince ince doğradığımız dereotlarını ve peyniri ekleyerek yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak oval şekiller verelim.
- Fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kontrollü olarak pişirelim.