https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-aglayan-kek-pasta/
Nefis Ağlayan Kek (Pasta) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Keki ıslanmak için :
- 2 su bardağı süt
Kekin üzerine :
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 2 paket kremşanti
En üste;
- 1 paket çikolatalı sos
- 2,5 su bardağı süt
- Yumurta ve tozşekeri çırpın.
- Sıvıyağ ve sütü ilave edin, karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu eleyerek ekleyip kek hamurunu hazırlayın ve yağlanmış tepsiye dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika kontrollü pişirin, kendi fırınınızın ayarına göre pişirme yapabilirsiniz.
- Kek pişerken çikolata sosunu hazırlayın ve kabul tutmaması için ara ara karıştıralım.
- İki paket kremşantiyi soğuk sütle kabarıncaya kadar çırpıp hazırlayalım. Buzdolabında bekletelim.
- Keki piştikten sonra fırından çıkarın ve 15 dakika kadar bekletin, daha sonra iki su bardağı sütü yavaş yavaş üzerine dökün,.
- İyice soğuyan kekin üzerine kremşantiyi sürün, onun üzerine çikolata sosunu döküp yayın, kekinizi buzdolabında birkaç saat dinlendirin.