https://www.nefisyemektarifleri.com/meyhane-pilavi-11424438/
Meyhane Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- İsteğe göre bir çay bardağı kadar zeytinyağı/ayçiçek yağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım paket pilavlık bulgur
- Tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Tüm sebzeleri yemeklik doğrayalım.
- Tencereye önce soğanı alalım on dakika kadar pişirip içine sırasıyla biberleri ve sarımsakları ekleyelim, pişirelim.
- Tüm sebzeler pişince domatesi ekleyelim.
- Domateslerde pişince ,bulguru ,tavuk suyunu ve tuz baharatı ekleyelim.
- İsteğe göre iki yemek kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz.
- Ocağın altını kısıp pişirelim.
- Ben çok pişmiş sevdiğim için fazla pişirdim eridiler pilavda siz biraz diri bırakabilirsiniz. Afiyet olsun.