https://www.nefisyemektarifleri.com/mantarli-yumurta-11431732/
Mantarlı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet orta boy mantar
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Bir fiske tuz
- Pulbiber
- Mantarları ılık suda bir miktar bekletelim daha sora yıkayıp görseldeki gibi doğrayalım.
- Yağ ile birlikte uygun bir tavaya alarak pişirelim .
- Mantarlar birazcık sulanacaktır ara ara karıştıralım.
- Üzerine bir kapak kapatalım o suyu çekilince pişmiş demektir üzerine yumurtayı kıralım.
- Tuzunu da atıp biraz karıştırdıktan sora kısık ateşte pişmeye bırakalım 2-3 dakika sora altını kapatalım.
- İsteğe bağlı üzerine biraz pul biber serperek yemeye hazır deneyenlere Afiyet olsun 😌.