https://www.nefisyemektarifleri.com/mantarli-et-sote-11422873/
Mantarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram dana eti
- 500 gram mantar
- 2 tane orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 tane kırmızı biber
- 2 tane yeşil biber
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tavaya tereyağ ve sıvı yağı koyalım ardından etlerimizi koyalım kavurmaya başlayalım etimiz suyu çekene kadar kavurma işlemine devam edelim.
- Etler suyunu çekince salça kırmızı toz biberi koyalım.
- Kısa bir süre kavuralım ardında soğan sarımsak ve mantarları koyalım tuzunu ve karabiberinide ekleyelim, karıştıralım.
- Tavamızın kapağını kapatalım kısık ocakta arada karıştırarak pişirelim