Pazartesi, Aralık 2, 2024

Malaga Pasta

Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

  • 4 adet yumurta
  • Yarım bardaktan biraz fazla toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 silme yemek kaşığı kakao

Krema için;

  • 500 ml süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı mısır nişastası
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 60 gram tereyağ
  • 100 gram beyaz çikolata
  • 8 adet muz

Üzeri için;

  • 1 paket krema
  • 200 gr bitter çikolata
  • 1 su bardağı kırılmış fındık
  1. Keki için,yumurta ve şekeri iyice çırpalım,köpürsün.
  2. Başka bir kaba kuru malzemelerin hepsini eleyelim.
  3. Çırptığımız karışıma ekleyip spatula ile söndürmeden karıştıralım.
  4. Dikdörtgen borcama yaglı kağıt serip üzerine dökelim.
  5. 170 derecelik fırında pişirelim. Çok çabuk pişiyor fırının yanından ayrımayın.
  6. Pişen keki soğudukta sonra 8 eşit parçaya keselim.
  7. Krema için;Tereyağı ve beyaz çikolata hariç diğer malzemeleri bir tencereye alalım. Hepsini güzelce karıştıralım.
  8. Ocağın altını açalım.
  9. Kayanama başlayana kadar karıştırarak pişirelim.
  10. Göz göz piştikten sonra ocağın altını kapatıp tereyağını ve çikolatayı ekleyelim.
  11. Ara ara karıştıralım kabuk tutmasın.
  12. Kestiğimiz keklerin üzerine biraz krema sıkalım.
  13. Muzları üzerine dizelim.
  14. Yanlarınada kremadan biraz sıkalım.
  15. Buzdolabında biraz bekletelim.
  16. Üst çikolata sos için;kremayı iyice ısıtalım.
  17. Ocağın altını kapatıp çikolatayı ekleyelim.
  18. Çikolata eriyince fındıkları ekleyelim.
  19. Sonra buzdolabından çıkarttığımız pastanın üzerindeki muzlar kapanacak şekilde dökelim.
  20. Üzerine beyaz çikolata eritip şekil verebiliriz.
  21. Buzdolabında 2-3 saat bekletelim sonra servis yapabilirsiniz.
En Son Okunanlar

En Çok Okunanlar