https://www.nefisyemektarifleri.com/lubnan-kurabiyesi/
Lübnan Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamur:
- 100 gr margarin/ tereyağ
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- ¼ su bardağı pudra şekeri
- ½ su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kakule
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- Muskat rendesi
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı susam
İç dolgu:
- 20-30 adet hurma
- ½ su bardağı ceviz
- ½ su bardağı badem
- İç dolgu:Hurma ceviz ve bademi rondodan geçirin.
- Hamur:Kuru malzemeleri tezgaha eleyin.
- Ortasına havuz yapın.
- Margarini ekleyin ve kıyın.
- Sütü,irmiği ve sirkeyi ekleyin.
- Portakal kabuğunu ekleyin.
- Hamuru toparlayın.
- Hamuru kalıba yerleştirin ortasına iç dolgudan koyup kapatın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.