https://www.nefisyemektarifleri.com/lokum-gibi-tavuk-tantuni/
Lokum Gibi Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet bütün tavuk göğsü
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil sivri biber
- 1 adet domates rendelenir
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Damak tadınıza göre tuz
- Tavuk göğsünü küçük küçük doğuyoruz, ve ardından haşlamak için kaynattığımız suya ekliyoruz üzerine biraz tuz ekliyoruz (Haşlarken hafif pişiriyoruz, tam pişmesin ki kavururken kurumasın).
- Tavuğumuz haşlanırken biz de biberlerimizi küp küp doğrayalım, domatesimizi rendeleyelim ve varsa sac tavaya yoksa normal tavaya yağı koyalım yağ ısınırken baharatları ekleyelim baharatlar kavrulmadan sadece karıştıralım ve hemen ardından süzdüğümüz tavukları tavaya alalım ve baharatlar ile iyice karıştırıp harmanlayalım.
- İyice karıştırdıktan ve çok az kavurduktan sonra biberleri ve domates rendesini ekleyelim karıştıralım, tercihinize göre tuz ekledikten sonra üzerine yarım çay bardağı sıcak su ekleyip on dakika daha kavuralım.
- Lokum gibi yumuşacık tantunimiz servise hazır afiyet olsun :). Soğan piyaz, domates, limon ve turşu ile dürümlerimiz daha da lezzetlenecektir🌸.