Salı, Nisan 23, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriLokum Gibi Baharatlı Dana Kavurma

Lokum Gibi Baharatlı Dana Kavurma

Lokum Gibi Baharatlı Dana Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo dana kuş başı
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • Göz kararı tuz
  1. Öncelikle eğer etimiz kurban etiyse kuşbaşı şeklinde doğrayalım ve düdüklü tencereye alalım.
  2. Üzerine soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım suyu ilave edip ağzını kapatıp 35 dakika pişirelim.
  3. Daha sonra güvenli bi şekilde havasını aldıktan sonra kapağını açalım.
  4. Üzerine tuz ilave edip karıştıralım etimiz sulanmış olacaktır bu esnada sıvı yağımızı da ilave edip ağzı açık şekilde yüksek ısıda arada karıştırarak suyunu çekmesini sağlayalım.
  5. Baharat ve tereyağı ekleyelim.
  6. 5-10 dakika bu şekilde orta ateşte kontrollü karıştırarak pişirelim. Afiyet olsun.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar