https://www.nefisyemektarifleri.com/limonlu-cheescake-11428128/
Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram labne
- ️200 ml sıvı krema (%38 yağlı)
- ️2 adet yumurta büyük boy
- ️1 yemek kaşığı nişasta
- ️1 yemek kaşığı un
- ️1 su bardağı şeker
- ️1 paket vanilya (isteğe bağlı, ben koymadım)
- ️Birkaç damla limon
Limonlu sosu için;
- ️1 limon suyu ve biraz kabuğu rende
- ️1 çay bardağı şeker
- ️1 çay bardağı su
- ️1 yemek kaşığı nişasta
- ️ 1 yemek kaşığı tereyağı
- Renk için çay kaşığı ucuyla zerdeçal
- Bisküvileri rondodan geçirip erittiğimiz tereyağı ile birleştiriyoruz.
- Yapacağımız kalıba yağlı kağıt serip üzerine bisküvili harcı bardak yardımıyla düzeltiyoruz ve dolaba kaldırıyoruz .
- Daha sonra labne,şeker ve kremayı çırpıcı ile çırpıyoruz.
- Birkaç damla limon suyu ,nişasta ve unu ilave ediyoruz.
- Yumurtaları da tek tek kırıp ilave ediyoruz çırpıyoruz.
- Karıştırdıktan sonra tamamdır kelepçeli kalıba döküyoruz.
- 160 derece fırında 35 dakika yeterli fırına bir kapta su ile pişmeye alıyoruz .
- Önemli bir püf nokta fırını kapattıktan sonrada kapağı aralıklı 20 dk dinlendirin içinde.
- Sos için; Tüm malzemeleri sos tenceresinde karıştırıp pişmeye bırakın ,kıvam alınca tamamdır soğutun karıştıra karıştıra ,kenara alın.
- Dinlenmiş cheescake dökün dolaba kaldırın, bir gün sonra servis edin şifa ile yensin pratik az malzemeli cheescake bir kalbinizi alırım.